דמנציה (שבעברית נקרא “שיטיון”) מתאפיינת בירידה ברמת התפקוד הקוגניטיבי, שלרוב מתרחשת בתקופת הזקנה עקב סדרה של מחלות שהשכיחה בהן היא מחלת האלצהיימר. כאשר המחלה כבר החמירה מאוד והפגיעה המוחית